Агротехника зелени:

Весной мы посадили салаты и зелень в три отдельные гидропонные системы, чтобы выяснить на каких удобрениях вырастает самый вкусный урожай. В испытании участвовали укроп, базилик, кинза, щавель, петрушка, сельдерей, салат, руккола и мята.

Оборудование:

  • Гидропонная система: AeroFlo
  • Удобрения: Flora Series
  • Субстрат: керамзит 
  • Освещение: солнце и ДНаТ
  • Вентиляция: канальный вентилятор TD 350
  • Помещение: теплица из поликарбоната

Параметры среды:

  • pH: 5.8 - 6
  • EC: 1
  • Температура: 28 °С
  • Влажность: 80%


Вегетативный период

Весной мы посадили салаты и зелень в три отдельные гидропонные системы, чтобы выяснить на каких удобрениях вырастает самый вкусный урожай. В испытании участвовали укроп, базилик, кинза, щавель, петрушка, сельдерей, салат, руккола и мята.


Урожай

Два месяца мы cрезали зелень, и перед сбором урожая еще раз сделали фотографии всех систем с растениями. Слева - направо:
  • Система AeroFlo 28 с питанием Flora Series и органическими добавками.
  • Система AeroFlo 60 с питательным раствором из минеральных удобрений с  добавкой №1.
  • Система AeroFlo 40 Salad c питательным раствором из минеральных удобрений с добавкой №2.
  • Система AFPRO-2160 в промышленной гидропонной теплице.

Проверка вкусовых качеств

В день срезки мы выложили урожай на ресепшен в виде 4 групп растений, выращенных на разных удобрениях для гидропоники, чтобы 30 сотрудников нашей компании попробывали и оценили вкусовые качества, аромат и сочность. Участники тестирования до последнего момента не знали, на каких именно удобрениях росла та или иная зелень. Слева - направо на первой фотографии:
  • 1 группа - зелень на питании Flora Series c органическими добавками Bio Boosters.
  • 2 группа - зелень на минеральных удобрениях с органической добавкой № 1.
  • 3 группа - зелень на минеральных удобрениях с добавкой № 2.
  • 4 группа - зелень из промышленной теплицы без органических добавок.

Результаты

Символом "+ " отмечена зелень получившая наибольшее количество положительных оценок. Символ " - " означает что вкус не понравился 75% сотрудникам.
№  Укроп Базилик Кинза Щавель Петрушка  Сельдерей Салат  Руккола Мята
1 + - + + + + + +
2 - - - + - + -
3 + + + - - + + +
4 - - - - - - - - -
На Flora Series с фирменными добавками вся зелень имела самый мягкий аромат и вкус без горечи. Видимо это было причиной самого большего числа плюсов. Группа №2 вышла третье место, а группа №3 на второе место по плюсам, в ней не было рукколы. Последняя четвертная группа, без органических добавок из промышленной теплицы, по вкусовым качествам оказалась с неприятным послевкусием, видимо поэтому ей не дали ни одного голоса.
До новых встреч, приходите попробывать нашу продукцию в кафе "Мичурин".